Daisen

吧台鐵板另一端傳來滋滋作響的聲音，隨之升起誘人香氣與陣陣白煙。坐落於京都市中京區壬生松原町的「Daisen」，傍晚5:00開門營業，以在眼前即席烹調的熱騰騰料理與親切款待迎接每位客人。

店內的招牌御好燒款式豐富，包括鮮味十足的魷魚御好燒、以慢火燉煮牛筋伴蒟蒻帶來豐富口感的牛筋蒟蒻御好燒，以及材料豐富的雜錦御好燒等。在眼前的鐵板上細心煎製的每一份份量充足，一手拿著冰凍啤酒，一邊分切熱氣騰騰的御好燒大口品嚐，格外愜意。

除了御好燒等麵粉料理，店內亦備有豐富的鐵板麵食及單點菜式，例如經典的豬肉炒麵、以薄煎蛋皮包裹的蛋包炒麵，以及極具京都特色的薄底御好燒。點上炒牛筋蔬菜、泡菜炒豬肉或韓式煎餅佐酒小酌，整晚氣氛沉靜溫馨，宛如回到老家般叫人放鬆。